吉林德莱鹅业，依托吉林省得天独厚的地缘和生态优势，集世界一流的技术、人才、市场优势于一身，作为国家级农业产业化重点龙头企业，肩负着发展中国畜禽业的重任。德莱鹅业是集种鹅繁育、饲养、填肝、屠宰加工、食品加工、羽毛加工、科研开发、出口内销于一体的鹅产业化基地，旗下拥有牧业公司、屠宰加工厂、食品公司、销售公司、 羽绒公司及氨基酸产业基地 、饲料公司等七个公司和一个鹅业研发中心。 公司生产规模、技术装备、管理水平、经济效益等各项经济技术指标和综合实力居国内同行业领先水平，先后获得“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国鹅联盟盟主”、“吉林省守合同重信用AAA级企业”、“吉林省等级AAA级企业”、“农产品加工企业技术创新机构”、“中国工商业联合会农产业商会会员”等称号。 目前公司已通过质量、环境和食品安全三个体系的认证。所生产的鹅肥肝等产品质量优异， 被评为吉林省名牌产品， 享誉盛名。
    1 、牧业公司:德莱鹅业在长春市建立了现代化牧业公司，公司下属有祖代鹅养殖基地、父母代鹅养殖基地、商品鹅养殖牧业小区、孵化场和肥肝鹅填肝厂，形成了充足的鹅源保障体系。 公司养殖品种有:专门用来生产肥肝的法国朗德鹅、肉绒兼用的台湾白罗曼鹅和用来活体拨毛的霍尔多巴吉鹅，这既满足了全年均衡生产 ，又促进了农民增收；公司推行“公司加基地加牧业小区”的农业产业化经营模式，以祖代鹅、父母代鹅繁育基地为核心，以各地养鹅专业户为基础，以养鹅服务机构为保证，在长春周边建立了商品代鹅养殖牧业小区，在牧业小区建设中坚持“五统两分”的原则，即统一调整土地，统一规划设计，统一建设标准，统一品种，统一防疫，分户投资生产，分户饲养，自负盈亏。建立服务体系，采取“四提供一回收”的服务，即提供饲料、提供鹅雏、提供药品、提供技术、回收毛鹅。
    2 、屠宰加工厂： 2002 年 7月 15 日 ，一座现代化的大型屠宰加工厂在净月旅游开发区破土动工，经过二年紧张的建设， 2004 年 6 月 18 日 ，竣工并投产。它的建成标志着我省鹅屠宰迈上了一个新台阶。屠宰加工厂建筑面积 19000 平方米，厂区环境、厂房建设均按欧盟注册标准建设，引进先进的丹麦 LINCO 公司的鹅屠宰加工生产线，采用低频麻电、无蜡脱羽、风冷排酸等新技术，每小时屠宰能力 1500 只，达到了环保、节能、卫生的要求，生产线上生产出来的鹅肥肝完好无损，让人称奇。
    3 、食品公司：食品加工厂生产两大系列鹅产品：一是鹅肥肝及鹅肥肝酱制品；二是鹅熟食制品。项目设计年产 1000 吨鹅肥肝、 625 吨鹅肥肝酱以及 7 万吨鹅熟食制品，这是提高产值、增加利润、丰富市场的必由之路。鹅熟食制品有 300 多个系列， 1000 多种产品，鹅罐头 3 万吨、鹅香肠 2 万吨。公司年利润可达 1.5 亿元。公司已于 2006 年底通过了质量、环境和食品安全管理体系的认证，及酱卤产品的 QS 证书。公司于 2004 年 8 月兴建年产 5 万吨鹅熟食制品的食品加工厂。公司立足科技兴企，创新发展，目前已与法国麦依思公司签定了合作项目意向书，聘请法国一流的鹅肥肝酱专家，配备先进的科研设备，致力于鹅系列产品的深度开发和研制，目前，鹅熟食实验厂已建成投入使用，现已开发出熏、酱、卤、烤十大系列百余种产品。 2006 年末，开始起动香肠中试场项目，总投资近千万元人民币。设计能力年生产香肠 2 万吨，可生产 150 多个系列产品。
    4 、销售公司：公司树立科学的销售理念，制定合理的营销战略，以市场为导向，调整产品结构，采取直销、代销、展销等多种方式，扩大销售渠道和产品覆盖面 ，公司通过参加各类食品展销会，宣传鹅肥肝及鹅肉系列产品，获得了广泛的好评，目前已经辐射北京、上海、广州、西安、重庆等大中城市，产品广受欢迎，供不应求。 公司还在广州、北京、上海建立了办事处，把白鹅冻鲜产品和鹅肥肝销往国内十个省（市）。近百家星级宾馆、酒店使用德莱鹅业生产的鹅肥肝和鹅肝酱。在长春建立了 10 多家专卖店，今年将陆续开到 40 家店，并准备在国内其他城市建立示范店，让德莱产品走进千家万户。
    5 、饲料公司 : 吉林德莱鹅业饲料公司生产酵母饲料已有二十年的历史，具有成熟的生产技术，拥有过硬的生物工程技术研发人才，主导产品活性蛋白饲料获得中国饲料工业新产品新技术交流奖，吉林省名牌产品荣誉称号， 2005 年公司引进法国优良青储饲料玉米新品种，目前良种长势很好。作为鹅产业化链条中的基础环节 , 饲料公司以鹅饲料生产为主，鸡、猪等禽类饲料生产为辅，产品质量优良，畅销全国各地。
    6 、德莱羽绒引进先进的生产线和检验仪器，采用优质的东北鹅毛作原料，经过高温、高压、脱脂、消毒等特殊水流水洗的先进工艺处理，生产的羽绒轻便蓬松、柔软、保温、抗寒、质地优良，羽绒被褥、服装等多种羽绒制品投入生产。 
    7 、长春鹅业研发中心：是吉林德莱鹅业有限公司下属的独立研发机构，于 2003 年 4 月正式成立，该中心是以吉林农业大学动物科技学院和食品工程学院为技术依托，下设 5个研究室：鹅遗传育种研究室，鹅饲养与饲料研究室，鹅疾病防治室，鹅肥肝填饲研究室，鹅产品深加工研究室，并负责进行熟食品的试制与开发；聘请吉林大学、吉林农业大学教授为公司的技术顾问；委托吉林大学生命科学院从鹅肥肝中提取不饱和脂肪酸等生化制品的实验已取得了实际成果。
    几年来公司先后被评为国家级农业产业化重点龙头企业，吉林省和长春市优秀民营企业。《中国德莱肥肝鹅、肉绒兼用鹅产业综合加工项目》被列为国家农业部科技星火项目 ,2002 年被列为中国农业部农业产业化龙头企业重点项目， 2005 年被列为国家农发资金参股项目，同时被列入国家振兴东北老工业基地国债改造资金支持项目。 2007 年 -2008 年度中国匈牙利两国科技合作项目。
    “海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”。二十一世纪已经向我们走来，它充满机遇，充满挑战。拥有生机，拥有活力，才能创新，才能发展。年轻的吉林德莱鹅业正生逢其时，以高效益的管理、高素质的人才，站在更高的起点上，以中国鹅业龙头的气概，拼搏奋斗、突破创新。渴望成功的德莱鹅业，愿携手业内同仁，社会各界有识之士，为繁荣饮食文化，推动鹅产业走向世界，努力求真务实，开拓进取，团结协同，在广阔的商海浪潮中劈波斩浪、展翅翱翔。